Meng-Hsin Tsai hat an der Robert-Schumann-Hochschule in Düsseldorf studiert, wo er mit grossem Erfolg sein Konzert- und Soloexamen erhalten hat. Tsai studierte mit André Gilbert am „Conservatoire National de Région de Rueil-Malmaison in Frankreich. Zusätzlich studiert Tsai bei: Walter Hilgers an der Hochschule für Musik „Franz List“ in Weimar und mit Hans Nickel an der Hochschule für Musik in Detmold.